補腦失智,

補腦失智

  • 補腦失智

引言

常常忘東忘西嗎?補腦保養品,但銀杏、魚油、DHA、卵磷脂、PS到底該如何吃?




銀髮駐站醫生\微笑藥師網
發表日期 : 1 13, 2020

隨著社會高齡化與生活資訊的爆炸,隨時都覺得腦頭不夠用,不少民眾紛紛到藥局尋求「大腦滋養品」或俗稱「補腦保養品」,

但銀杏、魚油、DHA、卵磷脂、PS零零總總,到底該如何吃,一整個大問號。

今天微笑藥師網「補腦保健品」成分大解析,介紹不同成分的使用區別,提供大家參考使用。

✎銀髮最新資訊,歡迎加入銀髮一起玩LINE好友:

addline

延伸閱讀:降血壓藥:換藥前該停嗎?貿然停藥前四個停看停!

一、各種補腦成分的介紹

磷脂酸膽鹼(PC)

另一個耳熟能詳的名字就是「卵磷脂」,磷脂酸膽鹼是建構神經細胞膜的重要成分,故在生長發育階段,足量的卵磷脂攝取是非常重要的。

它能修復受損的細胞膜,有助乙醯膽鹼合成,使腦部變得更靈活,提升記憶力。 有研究顯示,增加卵磷脂的攝取,有助於老年痴呆症(阿茲海默症),但另人遺憾的,大型系統性回顧研究發現,目前仍沒有足夠證據佐證攝取磷脂膽鹼(PC),對於失智症(阿滋海默症)的幫助。

從學理上,補充PC可以增加乙醯膽鹼的含量,對於年長的頭腦保健是有益處的。磷脂酸膽鹼適合所有年紀,但著重在於年長者,因為隨著年紀增長,

大腦合成的乙醯膽鹼的量會逐漸下降。平常保養劑量為每日1000毫克,建議分二次飯後服用。

磷脂絲胺酸(PS)

大豆和蛋黃都是富含卵磷脂的食物,卵磷脂中的磷脂絲胺酸(phosphatidylserine,又稱腦磷脂),主身是腦神經細胞膜的重要成本,

已被證實可以增加學習能力,主要是因為腦磷脂能增加腦細胞膜的流動性及腦細胞葡萄糖的濃度。

據一些研究指出,PS透過如下機制,強化腦部功能:

(1)增進腦細胞葡萄糖代謝能力,腦細胞工作時,需要大量能量,因此葡萄糖代謝能力非常重要

(2)增加細胞膜受體(receptors)數目,因此可增加資訊接受的能力

(3)增加腦細胞膜流動性,因此有助於神經傳導物質的傳導(send and receive of chemical communication)

(4)增進神經傳導物質乙醯膽鹼的釋放能力,進而改善記憶力

據一些研究認為適當食用PS營養品,可以有效減緩年長者腦功能下降,然而到目前為止,PS的對腦部的功能之實質助益,仍具爭議性。

美國食品藥物管理局(FDA),仍無法認可PS對於失智症(dementia)及認知障礙(cognitive dysfunction,如老人癡呆等)具有療效。但認可PS為安全副作用小之營養品。
磷脂絲胺酸適合用於所有年紀,發育年齡為腦神經膜主要原料之外,也能幫助腦細胞葡萄糖的代謝。目前缺少有力、大型公證的文獻支持「PS對記憶退化與認識失能有幫助」。

不過若您想服用PS來保養頭腦的話,建議服用劑量為單次100毫克,三餐服用。小型研究指出服用PS對於認知改善,必須連續服用6-12週,才有幫助。

不過有趣的是,若連續服用16週以上,PS帶來的任何效益都還是會被大腦退化的現象掩蓋掉,換言之,就是失效了。

銀杏

銀杏葉萃取物中,主要功效成分為Ginkgoflavon(類黃酮類物質)、Ginkgolide A、B、C、M(二萜類化合物)。黃酮類物質(Flavonoid)具有抗氧化及清除自由基的作用

進而保護腦神經細胞對抗氧化壓力以及降低神經細胞受損。Ginkgolide是血小板活化因子(PAF)拮抗劑,有抑制血小板凝聚、防止血栓形成的功效。

另外,類黃酮物質能抑制環氧化酶(cyclo-oxygenase)與脂氧化酶(lipoxygenase),而增加血液的流動性,達到改善末梢血行障礙(ex.間歇性跛行)及腦血管循環不良等問題。

銀杏適於用於血液循差不佳或細胞氧化壓力大者,如糖尿病患者、抽菸或易發炎體質的族群。服用銀杏葉萃取物應由少劑量開始(每日40 mg)

部分病患初服時會產生稍稍不適的暈眩感,服用一段時間後會消失,最後提昇劑量為每天150 mg,分3次使用來達到功效(主要依產品的使用方式服用)。

選購上要特別注意是否為「銀杏葉萃取物」,還要注意產品是否有明確標示有效成分的劑量,例如循利寧膜衣錠每錠含40mg銀杏葉萃取物,裡面就清楚標示Ginkgofalvone含9.6mg、Terpelactone含2.4mg。

魚油(DHA)

DHA是構成細胞和細胞表層膜層的重要組成分,無論在大腦皮質的功能上,與記憶力的維持方面,DHA都有非常重要的角色。

另一方面,Omega-3脂肪酸有抑發炎的作用,可以減少發炎而引起的細胞傷害,簡單來說有點「細胞保護」作用。

有人體研究持續服用Omega -3脂肪酸6個月,研究結果顯示血液中的Omega-3脂肪酸濃度與工作記憶呈對比。血液中的Omega-3脂肪酸濃度越高,工作記憶改善幅度也越大,

研究人員表示,未來需要進行深入研究,才能進一步了解Omega-3脂肪酸如何影響記憶力。另一方面目前有研究顯示飲食缺乏 Omega-3 脂肪酸可能會加速腦部退化。

DHA適合所有所有年紀,但著重在於發育時期及工作壓力大的青壯年族群。 每周最好吃吃二次以上富含DHA的魚類,如秋刀魚、青花魚、沙丁魚、鮭魚、鰹魚。




由於DHA和EPA容易氧化,最好買新鮮的魚貨,盡早食用,或和維生素A、C、E等抗氧化劑一併攝取,效果更好。

若後期產婦及3歲以前的幼兒,建議選用不含EPA的魚油產品,比較安全。

研究顯示,每天服用2公克的Omega-3脂肪酸,連續6個月,可以改善工作的記憶。另一篇研究每天攝取900毫克的DHA,連續6個月,可以改善因年紀退化的學習力及記憶力。

管花肉蓯蓉

管花肉蓯蓉含「蓯蓉總苷」,經物動實驗,可以增加神經細胞的生長因子,維持腦細胞的再生能力,另一方面也具有保護神經細胞的作用,預防神經的退化。

研究顯示肉蓯蓉總苷可抑制Acetylcholineesterase的作用,而能提升乙醯膽鹼在突觸間的濃度,而且還有促進未稍血液循環的作用。

管花肉蓯蓉適合用於中年至老年族群,輔助持維腦細胞的再生能力與預防神經細胞的凋亡。

根據管花肉蓯蓉的小型人體實驗顯示,分別讓受試者每天食用300毫克或600毫克的管花肉蓯蓉萃取物,經過6周以後,皆在聯想學習、記憶力、圖形辨識的測驗上皆有進步。

但仍需更大型的研究資料佐證其對「阿滋海默症」的效益。

PPLs®

PPLs®是臺灣綠蜂膠萃取之『異戊二烯類黃酮』,就綠茶內的茶多酚、葡萄子內的前花青素一樣,都被歸類為生物類黃酮。

PPLs®有A至J十一種結構類似物,都具有神經滋養與保護的作用,因此被稱為「類神經滋養因子」。

研究發現PPLs®具有親神經的活性,包括增加神經幹細胞的存活率強化神經突觸的生長,以及活化神經幹細胞分化成為神經元。當PPLs®活化神經幹細胞進行分化時,

能發展出超過60%的神經元而非神經膠質細胞,是其它親神經因子所看不到的現象。另一方面,PPLs®本身具有抗氧化性,能清除自由基,對神經細胞發揮保護的作用。

根據廠商官網資料,PPLs®『預估』可以應用於神經退化疾病(阿滋海默症、帕金森氏症),以及幫助腦中風患者的大腦修復

抗氧化劑

顧名思意,就是幫助清除可能傷害神經的自由基,發揮保護的作用。適合用於細胞氧化壓力大者(糖尿病,抽菸…),易發炎體質者,生活作息不正常者

代表性的抗氧化物質如維生素A、C、E,其中維生素E能與細胞膜的脂肪共存,並將氧自由基無毒化,保護腦神經細胞,預防阿茲海默症,而被視為大腦的守護神。

富含維生素A的食物為胡蘿蔔、菠菜、鰻魚、雞肝;食用苦瓜、花椰菜、柑橘類則可補充維生素C,胚芽、堅果類、豆製品則為維生素E的良好來源。

黃、紅椒同時有維生素C和E,常吃南瓜則可一次吃到維生素A、C、E。

B群

大腦能量的來源主要靠葡萄糖,所以攝取足夠的維生素B1、B2來幫助醣類代謝對於大腦的正常運作非常重要。

另一方面同半胱胺酸(homocysteine, Hcy)可造成細胞內氧化壓力上升,它也被認為是血管疾病的危險因子,而身體代謝「同半胱胺酸」必須以維生素 B12、B6 及葉酸作為輔酶。

所以維生素 B12、B6 及葉酸缺乏時,會造成血中同半胱胺酸的濃度上升,而增加細胞的氧化壓力。

所以足量補充維生素B1、B2、B6、B12、葉酸對於大腦記憶力的維護,是非常重要的。

二、補腦產品的選擇

各種族群造成腦部退化的原因可能不同,所以選擇的護腦保健品也截然不同,到底該如何選擇,微笑大略的區別一下。

市售保健品成分解析

神經圖

處於高度生活壓力及細胞氧化壓力大者(抽菸、糖尿病、常發炎者),建議多攝取抗氧化劑,例如維生素A、C、E,茄紅素,富含異黃酮、花青素的深色蔬果或黑豆,

以及前陣子很夯的PPLs,都可以減少身體自由基去攻擊細胞,而造成的神經細胞萎縮及神經髓鞘的損失。

年輕族群覺得記憶力下降,微笑藥師比較建議先補充富含Omega-3脂肪酸的食物,例如深海魚,或直接補充魚油膠囊。

DHA是構成細胞和細胞表層膜層的重要組成部分,無論在大腦皮質的功能上,與記憶力的維持方面,DHA都有非常重要的角色。另一方面,Omega-3脂肪酸有抑發炎的作用,

可以減少發炎而引起的細胞傷害,簡單來說有點「細胞保護」作用。有人體研究持續服用Omega -3脂肪酸6個月,研究結果顯示血液中的Omega-3脂肪酸濃度與工作記憶呈對比。

血液中的Omega-3脂肪酸濃度越高,工作記憶改善幅度也越大,研究人員表示,未來需要進行深入研究,才能進一步了解Omega-3脂肪酸如何影響記憶力。

另一方面目前有研究顯示飲食缺乏 Omega-3 脂肪酸可能會加速腦部退化。

年長者(比較可能是神經傳導物質濃度的降低),建議先補充富含膽鹼的食物,例如綠葉蔬菜、小麥胚芽、蛋黃、豆腐等含卵磷脂的食物,

或直接補充卵磷脂、磷脂醯膽鹼(PC)、磷脂絲胺酸(PS),事實上PC與PS都是腦細胞膜與神經髓鞘的重要主成分之一,適量的攝取可以修補受損的細胞膜使其新陳代謝正常。

另一方面磷脂醯膽鹼(PC)可以水解出「膽鹼」以利合成傳經傳導物質「乙醯膽鹼」。

值得一提的是,磷脂絲胺酸(PS)能增加細胞膜受體(receptors)數目及增進神經傳導物質乙醯膽鹼的釋放能力。

而對年長者的神退細胞退化方面,也可以考慮選用「管花肉蓯蓉萃取物」或是「PPLs®」,對於神經細胞具有維持再生與預防凋亡的作用。

發炎體質、糖尿病、血液循環差者,可諮詢醫師服用銀杏來改善血液循環。另一方面,積極控制好血壓與血脂,以可以大大降低腦血管阻塞的風險。

而銀杏適合什麼人吃呢?事實上銀杏偏向預防的作用,要是覺得腦力已衰退再補充,通常效果不佳。

但有一種族群效果不錯,就是年長者且記憶力尚未退化血液循環差且時常覺得頭昏昏(但沒有貧血的狀況),抱怨最近開始記憶不佳者

就很有可能是因為腦部血液循環不佳者,研究顯示,補充銀杏確實可以增加腦部的血循。

以上只是針對不同族群,想要補充腦力的選擇建議,但不代表持續服用就一定會有改善喔,原因承如微笑上述圖示,造成腦力下降的原因複雜,並非單一補充就會有成效。

話說如此,微笑也不建議民眾通通補腦的保健都買來吃,正確的做法是「盡量從日常飲食中均衡攝取」

參考網址:https://reurl.cc/jdKqlM

延伸閱讀:護眼保健食品:12項護眼成分.3大熱門成分解析秘訣,買對吃對有效果!


歡迎訂閱微笑藥師網:微笑藥師網

《微笑藥師藥局》

藥局地址:台北市大安區信義路三段31巷4號
服務電話:02-27009655

Line @ID:@smilerx
微笑藥師藥局[email protected] id (@smilerx)
傳真電話:02-27009638
營業時間:AM09:00-PM21:00
交通:大安森林公園捷運站1號出口。

本文授權:微笑藥師網

喜歡這篇文章,想分享於:
關鍵字:
推薦文章

請輸入關鍵字…

天氣痛三穴道顧腸胃