麥得飲食,

麥得飲食

  • 健康文 麥得飲食預防失智

引言

多吃10種健腦食物麥得飲食讓大腦年輕7歲!




銀髮駐站醫生\林志豪醫師
發表日期 : 8 5, 2019

來試看看麥得飲食吧!健康營養又可以 預防失智喔!

美國洛許大學醫中心在2015年發表了一種新的飲食型態-麥得飲食(Mind Diet),麥得飲食是結合有助於控制血壓的得舒飲食與能降低心血管疾病風險的地中海型飲食所發展出來的飲食型態

有研究中指出,嚴格執行4~5年麥得飲食的80歲以上長者可以降低一半以上失智症的風險!

飲食型態愈偏向麥得飲食的人,認知功能退化速度較慢,而且大腦較同齡年輕了7.5歲!接下來就來介紹能預防失智症的飲食原則!

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健康文 麥得飲食預防失智

麥得飲食原則包10種有益食物、5種應避免食物:

有益的食物深綠色葉菜、其他蔬菜、莓果類、全穀類、堅果類、豆類、魚類、雞肉、橄欖油、紅酒
避免的食物紅肉、奶油、起司、甜食、油炸食物或速食。

這邊要特別強調的是「莓果類」而不只是水果,在台灣,我們吃莓果類的機會比歐美少一些,蔓越莓、藍莓、桑椹、黑醋栗等「莓果」含有豐富的類黃酮、花青素,是天然抗氧化物質,可減緩認知功能退化,所以可以多多補充。

最後在這邊也要提醒,有心腦血管疾病在服用血壓藥、血脂藥、心律不整及抗凝血劑等藥物的長輩,記得柚子淺嚐即止,以免柚子跟藥物產生交互作用哦!

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現職於林新醫院台中總院及林新醫院烏日院區 擔任神經內科主治醫師、腦中風中心主任

致力於治療頭痛、失智、腦中風預防及治療、巴金森氏症、神經系統病變。

本文授權:林志豪醫師

授權文章:預防失智 麥得飲食介紹給你聽!


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