痛風要看哪一科/飲食重點原則,

痛風要看哪一科/飲食重點原則,

  • 痛風飲食禁忌

引言

「感覺風吹過就痛」有過痛風經驗的人,都說這痛起來真要命。痛風有很大的因素和飲食習慣有關,所以有痛風的人都請趕快來看一下哪些食物不宜吃太多。




銀髮一起玩\外稿編輯:高旻君 審稿:Ellen Kuo
發表日期 : 10 3 月, 2021

為什麼會痛風?痛風要看什麼科?

痛風是指尿酸代謝異常,而尿酸是新陳代謝所產生的物質,如果體內的尿酸沒辦法正常排出時,濃度就會上升,尿酸鹽結晶就可能會積在末稍關節,造成關節疼痛和腫脹,痛風最常發作在大腳趾或者下肢。

而且痛風常在夜間發作,一痛起來讓人大呼受不了,關節會腫脹、發紅、發熱和僵硬。當痛風發作時,請找風濕免疫科或新陳代謝科檢查及治療,而平時要做好飲食控制。尤其要注意高普林食物的攝取,因為普林代謝異常就會形成尿酸,所以,控制好飲食有助降低尿酸。




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痛風飲食禁忌

痛風要注意的飲食重點

1.酒精會影響尿酸代謝,酒精濃度愈高,對腎臟影響愈大,尿酸偏高的人一定要控制飲酒,最好能戒掉。

2.海鮮過量的海鮮會使血液中的尿酸升高,尤其蝦、蟹、牡蠣等帶殼海鮮是高普林食物,所以痛風的人不宜吃太多帶殼食物。

3.含糖飲料:國外研究,每天喝2次以上含糖飲料的人,比起不喝飲料的人,罹患痛風的風險增加了85%,所以含糖飲料最好不喝。另外,建議痛風的人要多喝開水,可以降低痛風的發生率。

4.內臟類食物豬肝及雞肝等動物內臟,含有高普林,痛風患者最好少吃。

5.紅肉類:豬肉等紅肉,吃太多會增加痛風的機率,需適量攝取。

6.高湯、火鍋:大骨、雞肉和魚類熬製的高湯或是火鍋,普林含量相當高,也需要多注意。

7.豆製品、菇類可適量:很多人以為痛風必須禁吃豆腐、豆漿、菇類,不過醫界發現植物性中高普林食物,和痛風並沒有相對關係,所以只要不過量,豆製品、菇類都可以吃。

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以上皆為使用者個人經驗,每個人身體狀況皆不同,僅供參考
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