更年期紓壓食譜

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引言

面對青春不再的恐懼,更年期婦女容易形成「失去自信」的焦慮及渴望「被愛」的需求,面對人生第二次的青春期,營養專家就心理學及營養學的角度,提供女人改善更年期焦慮的享瘦習慣養成術。




銀髮一起玩境好出版 合作書摘
發表日期 : 17 10 月, 2022

當你接納身心的變化與更新,放下恐懼,放下負面,你就迎來美麗與智慧的蛻變。

面對更年期,許多人往往不知所措,但在這段人生的必經之路中,要如何活力迎接老化、喜歡每一個當下的自己,是很重要的課題。更年期是自我提升的好時機,不要把焦點放在青春離我而去,而是重新檢視自己當下的身心狀態,進一步學習用正確的飲食迎接更年期的轉變與喜悅。用正面的角度面對更年期,會發現真正的美麗是由內而外地散發,蛻變就開始了。

在這段轉換期間,身體會面臨許多不適症狀,例如注意力不集中、熱潮紅、失眠、易怒等等,而有些攜手大半輩子的夫妻,可能突然發現另一半性情大變,三言兩語免不了一頓爭吵,但進一步了解更年期症狀後,就會發現那些憤怒的情緒當中,其實藏著對「失去」的焦慮與「被愛」的需求。

因此,建議中年夫妻可以學習從小地方稱讚對方,並直接開口表達自己的需求。

更年期

例如:每天找出三件小事稱讚另一半,可以謝謝他幫妳倒一杯水、幫妳放好靠枕,甚至只是幫你提重物等等,無論多小的事情都可以說出口,透過口中的讚美改善夫妻關係,讓步入中年的兩人,重溫昔日「有你真好」的溫馨。

又或者可以在睡前請另一半幫忙按摩肩頸,或是找一個週末兩人一起旅遊泡湯,讓為了生計奔忙的彼此,重新將生活重心放到對方身上,於此同時,兩人可以聊聊步入熟齡後,各自在身心面對的轉變,都能在親密互動中,增進彼此的了解,並傳達情意。

良好的夫妻關係中,有一方負責問、有一方負責說,良性的溝通是使感情歷久彌堅的不二法門。唯有透過彼此了解、有意識的為對方著想,才能打破更年期帶來的婚姻僵局,並在這段人生的轉換期間,深化彼此關係,和另一半攜手邁向優雅熟齡。

更年期

改善更年期症狀的享瘦習慣養成術

✓ 女人從青春期到懷孕生產到更年期,都需要經歷身體跟心理的變化,這也是身為女人可以獲得的人生體驗,別急著排斥,每一個過程都是讓我們升級到2.0版的學習

✓ 更年期熱潮紅、失眠、情緒不好都是很正常,更要平常心看待。女性荷爾蒙開始減少,骨質流失,甚至開始變胖,都是會有的情形。因此預先準備好,包括營養跟心態,活出這個年紀最美的樣子,就不需要恐懼。

✓ 平常就要多補充一些植物性的蛋白質,豆腐、豆乾、豆漿、毛豆、黃豆製品都有豐富的大豆異黃酮,可以減緩更年期的不適,也比紅肉類來的脂肪含量低,相對可以減少肥胖的風險。

✓ 培養喜歡的運動與伸展或是練練瑜伽,適當的排汗會減少熱潮紅的情形,也讓晚上比較好入眠。




✓ 與另外一半溝通目前的狀態,也表明自己是需要支持,每個人都有每個人的責任要分擔,誠實的溝通,睡飽了再溝通,別在氣頭上表達,多給自己一點時間跟空間,慢慢來,反而比較快。

✓ 恐懼是我們腦袋創造出來騙自己的情緒,往往害怕的事情99%都不會發生,試著看見美好的人事物,看見身邊很愛我們的家人朋友們,也多對他們表達感謝與愛。

更年期不適,飲食這樣搭配

食物設計概念

正面臨更年期或是了步入更年期而準備的女性,需要一段時間學習如何滋養自己的心靈跟身體。就從準備營養又療癒舒心的美味食物開始吧!來一場視覺跟味覺的饗宴,吃也可以達到心靈跟身體都舒暢的目的,讓煩躁的更年期,每天都過得更輕鬆愉快。

大豆異黃酮在臨床中已證實,可以減緩更年期的不適,黃豆含有的植物固醇,也可以幫助降低膽固醇,穩定血脂也避免心血管疾病,讓心更舒暢,另外適當的補充鈣質,也會讓情緒穩定,也能幫助入睡。

我設計的食譜中使用了紅龍果,含有抗氧化的甜菜紅素,也能養顏美容。粉嫩的顏色,加上屬於涼性食材,不僅看了就有粉色好心情,還能幫助減緩燥熱不適。

減壓紓食
(DRINK 紅龍果香蕉雙層豆奶)

豆腐漢堡排跟韓式豆腐鍋都提供了滿滿的大豆異黃酮,起司也可以補充鈣質,每一道料理都兼具色彩與美味,做出來都可以擺盤拍照,讓生活加點樂趣。

減壓紓食
(SOUP 韓式泡菜豆腐起司煲)
減壓紓食
(DISHES 豆腐漢堡排佐和風沙拉)

食材替換小教室 

沒有紅色火龍果,也可以換成木瓜,木瓜含有木瓜酵素,可以幫助消化也有養顏美容的功效。喜歡辣味的朋友,也可以將韓式泡菜加入豆腐煲裡,發酵的泡菜含有益生菌,可以幫助腸道健康,也可以吃得很開心。豆腐食材也可以改成毛豆或是黑豆,一樣都有大豆異黃酮。

吃蔬食的朋友看這裡

拿掉肉類,可以放點香菇一樣美味。


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