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引言

你知道嗎?肥胖、慢性病、過敏、發炎、各種文明病,甚至癌症,都和大腦失衡密切相關!





銀髮一起玩新自然主義 合作書摘
發表日期 : 8 6, 2019

本書特色簡介

【李博士小講堂】血清素讓我們更容易感受快樂、幸福

血清素被認為是快樂和幸福感的參與元素之一,它掌控了多種神經傳導物質,如穀氨酸(Glutamine)、γ-胺基丁酸(GABA)、多巴胺、腎上腺素/去甲腎上腺素和乙醯膽鹼(ACTH),並且負責調節人體多種荷爾蒙的分泌,包括有催產素,催乳素,加壓素,腎上腺皮質醇,促腎上腺皮質激素和P物質等等。

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因此血清素的接受器會影響身體和情緒的多種運作,例如調節生理時鐘、體溫、食慾或飢餓感、學習記憶、認知功能、睡眠品質、情緒控制,以及我們對壓力的耐受度,都是血清素的掌管範圍。

同時它還可以保護大腦神經元,在人體老化過程可以防止腦部損害,並且能夠抑制疼痛、幫助血液凝固和止血,以及協助做細胞修復。

同時血清素也是掌管睡眠的荷爾蒙褪黑激素的主要成份之一,因此缺乏血清素就容易失眠和產生睡眠障礙,進而影響生長激素的分泌,造成免疫系統低下、加速老化等情形。




如果血清素的功能失常或是分泌量不足時,會令我們開始出現不同程度的身心症狀,比如說:易怒、焦慮、沮喪、失落、退縮、恐懼、悲觀、疲勞、心悸、噁心感、無力感、慢性疼痛、記憶衰退、憂鬱症、成癮症、抑鬱、衝動、酗酒、自殺、攻擊及暴力行為等現象。

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既然血清素對人體來說這麼重要,那麼有沒有什麼能增加血清素分泌的好方法呢?

由於人體只能從食物中攝取製造血清素所需的必要胺基酸,讓大腦自行分泌血清素供人體運用,而血清素分泌的高峰期則是在夜間一點和入睡二小時後,由此可知,要增加血清素分泌,最好的方式就是透過飲食攝取和改善生活習慣,尤其是養成早睡早起的規律作息,就能增加大腦血淸素的含量。

至於在具體作法上,建議除了多實行本章最後介紹的「三四五科技求生術」外,在飲食和生活習慣上,還要針對以下事項進行調整:

1.養成定期運動的習慣,選擇有節奏性或是搭配呼吸的運動,如跑步、快走、瑜伽、太極拳,或是參考本章接下來要介紹的運動建議,依個人需求幫自己做運動規劃。
2.多攝取富含色胺酸的食物,如優酪乳、牛奶、起司、納豆、豆漿、堅果類、雞肉、雞蛋、鮭魚、鮪魚、瘦肉、牛肉等。
3.多攝取富含維他命B6、碳水化合物、鐵質的食物,像是香蕉、巧克力、全麥麵包、菠菜、深綠色蔬菜、南瓜、燕麥、奇異果、蒜頭、堅果類、豆類、奶類、魚類等。
4.盡量食用全穀類,減少加工品和精製品、適量食用碳水化合物。
5.適當補充保健食品,例如,魚油、維生素B6、B12、葉酸。
6.維持腸道健康,適量補充益生菌、保持充足水分。
7.盡量採用抗過敏飲食,避免食用自已的食物過敏原。

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本文與采新自然主義合作書摘,授權文章:疾病,從大腦失衡開始

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新自然主義
從人的身心靈健康出發,追求對自然的尊重與學習,進而回歸到對本土既有智慧的認識與傳承,並尋求大自然與人的新平衡點。

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