大蒜抗新冠肺炎,

大蒜抗新冠肺炎,

  • 大蒜抗新冠肺炎

引言

喝大蒜水治新型冠狀病毒?大蒜加一味,提神又護心!




銀髮一起玩\編輯部
發表日期 : 6 24, 2021

炒菜時總是非常好的小角色:大蒜,也是很好的調味料,用處更是廣。

食藥署即時新聞澄清
網傳「武漢肺炎,一碗煮沸的濃大蒜水就能喝好」,食藥署提醒民眾,目前醫學研究針對新型冠狀病毒之特性仍未完全瞭解,在沒有確切的科學實質證據論述基礎下,對於此類傳聞,應該抱持小心謹慎的態度,不要隨便輕易相信,也避免再轉傳親朋好友。

大蒜仍屬食品,並無治療疾病的效果,若有身體不適情形(例如:發燒、咳嗽及流鼻涕等呼吸道症狀),應依循正規醫療管道醫治,並遵醫囑治療,勿聽信偏方而延誤就醫時機。

大蒜抗新冠肺炎

✎銀髮最新資訊,歡迎加入銀髮一起玩LINE好友:

addline




延伸閱讀:吃堅果好處:護心血管降膽固醇,三禁忌健康吃安心挑!

大蒜加一味,提神又護心

天氣熱沒體力沒胃口?
大蒜雖是小角色,不僅能提神,因為風味獨特的辛辣更能增加食慾,現在再加上一味,更可成為健康食譜!

大蒜抗新冠肺炎

這一味「南瓜」又稱為金瓜,每100公克熱量才69大卡,更低於地瓜(109大卡)、馬鈴薯(77大卡)、​芋頭(115大卡),白飯1/2碗,南瓜富含纖維、鈣,磷,鐵,胡蘿蔔素…等,對脾、胃,高血壓,小便不暢(利尿),好處數不完重點是又能防癌。

會讓你吃上癮大蒜味噌增加食慾料理!

日本網站推薦「蒜味噌炒南瓜牛肉」

大蒜與味噌結合後有濃郁味道,即使沒有胃口也能開胃!

食材準備:
1. 南瓜… 1/4(400g)
2.牛肉(切塊) 250g(醃料:米酒1湯匙、鹽少許, 太白粉 1/2 湯匙)
3.洋蔥少許切小塊
調味料:
1.味噌 3 湯匙
2.米酒和糖3:1 比例混合
3.大蒜碎, 1/2 

製作:
1.皮洗淨若要去皮也可,南瓜去除籽後,蒸熟。(或可先切塊加水放入碗中進微波爐 (600W)  4 分鐘)
2.對半切成要吃的大小塊狀。
3.如果牛肉比較大,就切成容易吃的塊,放在碗裡,用清酒和鹽浸泡,撒上太白粉。
4.在煎鍋中加熱 1/2 湯匙油,加入南瓜煎一下。兩面焦黃後,取出。
5.煎牛肉。待肉變色後,將南瓜放入,加入調味料翻炒,將洋蔥放入後待軟後,就完成囉!

這道菜大蒜與味噌增強南瓜甜味,連不愛吃南瓜的也能輕易接受,加上滿滿的牛肉,增加蛋白質,若生病也是非常好補充體力哦!

延伸閱讀:影片教學|3步驟完成!五款居家快篩試劑Q&A懶人包,販售超商/操作教學/價格/合格標示


 

喜歡這篇文章,想分享於:
關鍵字:
最近的文章

請輸入關鍵字…

防疫心步驟護眼營養素