曹西平 忘記關火 火災,

曹西平 忘記關火 火災,

  • 曹西平忘記關火

引言

根據內政部消防署統計,台灣民眾住家最常發生火災的場所在廚房,原因是忘記關火、瓦斯外洩等爐火烹調事故,因此具備正確的居家用火觀念非常重要。




銀髮一起玩\編輯部 Phoebe Lu
發表日期 : 25 10 月, 2021

現年62歲的資深藝人曹西平出道40年,在80年代曾紅極一時,由於講話風格嗆辣幽默,近年轉為通告咖深受觀眾歡迎。

膝下無子女的他原本一個人住,但遭遇去年演藝圈好友羅霈穎驟逝的打擊後,便找了乾兒子及其女友同住,方便彼此照顧,「自己一個人,還是會擔心自己發生意外。」

▲圖片來源/曹西平的粉絲愛團

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然而隨著年紀增長,人難免變得健忘,22日曹西平透露自己忘記關瓦斯爐火,從下午一直乾燒到晚上才發現!曹西平餘悸表示,自己當天中午把鍋子洗好放在瓦斯爐上開小火烤乾,結果一恍神就忘了,還跑去睡了6個多小時的午覺,甚至睡醒後直接出門,放著爐火繼續燒,直到晚上乾兒子的女友才發現瓦斯爐還開著,嚇得趕緊關火,才沒釀成更可怕的意外。

事後曹西平驚魂未定,至今回想仍不敢相信自己竟然沒關瓦斯就去睡覺,「其實我開著瓦斯爐不只9個小時,超過11個小時了。我的臥室跟廚房就只有拖拉門而已,瓦斯是可以透過去我的房間的,還好沒有瓦斯外洩不然我肯定吸入過多的瓦斯身亡!」

他也提醒網友注意瓦斯爐,「獨居是很危險的一件事情,如果家裡沒有其他的人那更是危險,冬天到了更要小心注意安全!」

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防火災!先了解常見廚房起火原因

根據內政部消防署統計,台灣平均每四個小時發生一起火災,發生的建築物大多是公寓大廈、透天厝或別墅社區等集合型住宅,其中最常發生火災的時段是上午9點到12點,起火點位於廚房,常見的原因可大致分為煮食不慎(油鍋起火)、人離火不熄(空燒)以及瓦斯使用不當(氣爆):

一、煮食不慎(油鍋起火):
台灣人飲食習慣煎、炸、燉,其中炸需要高溫的油,油品之所以可能起火,原因在於雖沒有直接接觸火焰,但加溫達到自燃溫度後仍可燃燒,特別在民眾攪動食物時更容易發火。

油鍋起火時,最常見的「錯誤」方式是潑水!由於潑水時火花很可能會濺出來,會不小心傷到旁人,讓火災面積擴大;另一個容易失敗的滅火方法是用「濕布」覆蓋,利用濕布準確蓋住鍋子進行滅火,這需要一定的技巧,加上需要找到夠大的抹布並全部沾濕,需要花比較多的時間,往往這時火勢早已蔓延開來。

二、人離火不熄(食物乾燒、空燒)
因為燉煮需要花一段時間,民眾往往會利用這段空檔去做其他家事、睡覺或出門買菜,當鍋子裡的湯汁已經煮乾、甚至湯汁溢出來熄滅爐火,就很可能導致廚房火災。

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三、瓦斯使用不當(氣爆)
瓦斯事故始終層出不窮,造成瓦斯外洩的主要原因在於錯誤的更換瓦斯方法、因管線老舊造成的損壞破裂,少數還有開關沒關好、被老鼠咬破等原因。

當洩漏出來的瓦斯氣體在室內與空氣混和到爆炸的邊緣,此時一個微小的火源就很可能引爆,引發火災造成嚴重傷亡。

廚房爐具安全十守則

(一)謹記「人離火熄」原則:瓦斯爐使用完畢或暫時離開時,務必隨手關閉瓦斯爐火,避免因食物煮焦乾燒而引起火災。

(二)油鍋起火之正確方法:當油鍋起火時千萬不要用水撲救!應先蓋鍋蓋、關爐火瓦斯、再關抽風機,記住!蓋鍋蓋滅火後溫度完全尚未降低,切勿貿然打開鍋蓋,以避免產生復燃。

(三)隨時清潔瓦斯爐具、排油煙機上的油垢,避免油鍋起火時擴大延燒。




(四)使用加裝安全裝置之瓦斯爐具(如熄火自動遮斷瓦斯安全裝置、防乾燒自動熄火安全裝置、油溫過熱防止安全裝置等)。

(五)定期檢查家中的瓦斯管線,避免瓦斯管線鬆脫或老舊破損造成瓦斯外洩。可用肥皂水塗抹在管線上,如果有氣泡表示可能有裂縫。

(六)瓦斯爐具附近不宜放置可燃物,不要張貼、鋪設報紙等易燃物品,以免引發危險。

(七)懷疑瓦斯外洩時,先不要慌張,這時候請慢慢打開門窗通風,記得千萬不要使用打火機或開關電源,因為任何小火花都可能引發氣爆!並在事後請瓦斯供應商派安全技術人員檢測。

(八)施放爆竹煙火時,須依照產品包裝上註明的安全注意事項,小孩施放時要有大人陪同。

(九)廚房牆壁、天花板與灶台等,均應使用不燃性防火材料建造,並在廚房內設置乾粉滅火器。

(十)抽(排)油煙機的風管盡量採用不銹鋼材質,且確實定期清洗,避免內部及油管堆積大量油漬;設有煙囪及油煙通風管等,必須加裝鐵絲紗罩,以減少油脂進入通風管道內。如有煙囪,距離屋頂須保持適當高度,以免火屑飛散引起火災。

養成良好生活習慣,杜絕火災可能

1.勿在床上吸菸,避免睡著後菸蒂引燃床鋪
2.養成確實熄滅菸蒂的習慣,避免遺留火源
3.使用不燃材質、寬度深度夠且不易翻倒的菸灰缸
4.菸灰缸、神壇香灰、蚊香要隨時清理,避免微小火源釀成火災
5.神明桌香爐下方不可堆放可燃物,點香時避免火星掉落於可燃物上
6.使用蠟燭需使用燭台並注意避免倒落,蠟燭附近不可堆放鞭炮、金紙等可燃物;神明桌上建議使用LED電子蠟燭取代油燈或蠟燭
7.防止小孩玩火,將打火機、火柴等有火裝置方在小孩拿不到的地方。

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▲圖片來源/內政部消防署 消防防災館

建構不易起火及容易避難的安全環境

◎裝潢包含油漆和建材都選用防火材質
例如矽酸鈣板就是最好的防火建材,常用於天花板、隔間、門板及牆壁,雖然成本比較高,好處是隔音好、防潮、防蟲、防火,經久耐用不易變質,萬一發生火災也可減緩延燒速度,延長民眾的逃生時間。

◎加裝住警器
每戶住家都應具備滅火設備及住警器(火災警報器),住宅、商用或住商混和大樓每一層樓、每個房間都該有一支滅火器並裝設警報器,並且定期更新和檢查,才能在意外發生時起到最關鍵作用。

住警器

住警器

◎保持逃生動線暢通
根據《公寓大廈管理條例》規定,「住戶不得於私設通路、防火間隔、防火巷弄、開放空間、退縮空地、樓梯間、共同走廊、防空避難設備等處所堆置雜物、設置柵欄、門扇或營業使用,或違規設置廣告物或私設路障及停車位侵占巷道妨礙出入」。擅自占用公共空間堆放物品屬於違法!
火災發生時除了火勢無法預測,最怕逃生動線受到阻礙,增加人員傷亡,因此建築物的逃生動線必須完善規畫並有清楚標示。

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▲圖片來源/內政部消防署 消防防災館

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資料來源:台中市政府消防局內政部消防署 消防防災館

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