癌友飲食避雷區：超NG！別養成這9種飲食壞習慣，營養師：癌友營養方針，讓你用營養補體力來對抗癌細胞！

銀髮駐站＼元氣網 綜合報導
發表日期 : 7 8 月, 2023

若正在經歷癌症治療？最怕掉體力，沒胃口就沒體力，營養師高敏敏整理了「癌友的營養方針」，教導癌症病人該怎麼吃才能有助於恢復。

癌友應避免9種飲食壞習慣

飲食均衡、生活作息、運動量等，皆與健康息息相關，高敏敏也提醒，想要有健康的身體「就得避開危險因子」，尤其是正在抗癌的患者，更要避免以下這些飲食習慣，才能幫助康復！

壞習慣1：只吃蔬果，不喜歡吃蛋白質
你的身體少了優質蛋白質，就很難幫助修復組織。

壞習慣2：不吃澱粉（低醣飲食）
如果不吃澱粉，反而會因為低醣飲食而增加死亡機率。

壞習慣3：胃口不好只喝湯
有許多抗癌患者常會吃不下，只想喝雞湯魚湯嗎。高敏敏表示，其實湯容易增加飽足感 反而易導致熱量不足。

壞習慣4：只靠營養針、保健品
營養針和保健品只是輔助，還是要藉由食物來補充營養，身體才會復甦、運作。

壞習慣5：吃油炸、油煎食物
高溫會破壞食物營養，吃油炸、油煎食物會造成體質發炎。

壞習慣6：添加過多精製糖
精製糖會對免疫系統造成破壞，攝取添加過多精製糖會養成發炎體質。

壞習慣7：吃生食
例如沙拉、生魚片、半熟蛋容易有感染風險，抗癌患者一定要把食物煮熟，以免感染。

壞習慣8：吃放置過久的食物
放置超過2小時的食物就別吃，並避免吃過期或發霉食物。

壞習慣9：醃漬、加工製品
「熱量、含鈉量、油脂偏高」，是造成老化及不健康的兇手。

▲圖/高敏敏營養師FB粉絲團

癌友要常做的9種飲食好習慣

而除了上述避免的9類食物，補充營養也很重要，高敏敏整理了「9大癌友營養方針」，讓你用營養體力來對抗癌細胞。

好習慣1：少量多餐 勿有壓力
癌友的進食盡量少量多餐，一天可以分為5-6餐。

好習慣2：開胃食物
若沒有食慾，可以多吃開胃食物，像是烏梅汁、檸檬、梅子，能增加唾液分泌食、刺激食慾。

好習慣3：使用陶瓷餐具
視覺效果比其他材質好，以此刺激食慾。

好習慣4：口感滑順食物
如果你喉嚨痛或破口，可多吃口感滑順食物，比方說酪梨營養價值高、能量也高。

好習慣5：補充專用營養牛奶
可以單喝也可以跟營養食物一起打成果昔，增加熱量攝取。

好習慣6：增加攝取1.2倍熱量
就算不餓也務必確保熱量足夠，減少對本體的耗損。

好習慣7：增加攝取1.5倍蛋白質
癌友要多攝取蛋白質，維持體力以承受治療。

好習慣8：多利用繽紛的高纖蔬果
膳食纖維能幫助腸胃順暢，減少便秘情形。

好習慣9：增加餐間小點心
如自製雞蛋布丁、蛋等，增加熱量攝取。

▲圖/高敏敏營養師FB粉絲團