南港茶葉製造示範場,

南港茶葉製造示範場,

  • 南港茶葉製造示範場

引言

保存百年茶產業歷史的南港茶葉製造示範場,展示了昔日大坑茶山的輝煌與興衰,走訪台北南港的傳統茶園、體驗茶料理及沖泡手作活動,規劃一場充實的都市茶山輕旅行!




銀髮一起玩\編輯:Phoebe Lu
發表日期 : 26 4 月, 2022

南港茶葉製造示範場

全年免費參觀​
地址:台北市南港區舊莊街二段336號
開放時間:週二至週日09:00至17:00,週一公休
電話:02-2654-8026
官方網站:FB粉絲專頁臺北市農業主題網

南港茶葉製造示範場

銀友AngKor Tung-照片分享

上傳社團日期:2022年4月17日

賞景路線:南港茶葉製造示範場→鹿窟紀念碑→光明禪寺

交通方式

搭乘捷運板南線至「昆陽」站,1號出口出站後,過馬路至對面公車站牌。

南港茶葉製造示範場

南港茶葉製造示範場

南港茶葉製造示範場

從捷運昆陽站至南港茶葉製造示範場,大約花費37分鐘的路程。

南港茶葉製造示範場

轉乘小5公車,搭至「茶葉製造示範場」下車,車程約37分鐘,即可抵達南港茶葉製造示範場。

南港茶葉製造示範場

▲圖片來源/大臺北公車

南港茶葉製造示範場

逛完茶葉製造示範場後,可沿地圖順遊公園、光明禪寺、桂花亭平台、桂花吊橋,從示範場步行至公園需花12分鐘、至寺廟約花15分鐘。

南港茶葉製造示範場

鹿窟事件紀念碑

光明禪寺

南港茶園周邊景點圖

南港茶葉製造示範場

南港茶園
(1)光明寺
(2)鹿窟事件紀念碑
(3)觀雲居茶莊
(4)開韻茶坊
(5)桂花亭平台
(6)桂花吊橋
(7)桂之鄉
(8)百年大樟樹
(9)闕淑惠-可染坊
(10)余氏古厝
(11)寶樹堂茶莊
(12)南山馨茶莊
(13)林月美工作室
(14)王惠琪-菜心園
(15)環山茶莊




廁所資訊

室內設有廁所。

座椅資訊

泡茶及體驗區備有座椅。

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延伸閱讀:敬老卡坐捷運|南港靜心苑:所長宿舍風華再現,療癒古宅藏高樓旁!

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捷運站敬老卡

風景/人文

根據官網介紹,南港包種茶已有一百多年歷史,最早在清朝由安溪人引進茶葉種植,促成南港茶產業形成,帶動南港一帶的經濟發展,直到1945年二戰結束前,一直是當地最重要的產業,與坪林並列為「包種茶的故鄉」,是台灣最古老的茶區之一。

南港茶葉製造示範場




南港茶葉最鼎盛之際,栽種面積超過三百公頃,如今僅剩五、六十公頃,主要分布在舊莊街二段沿線山區,以青心烏龍茶為主,至今包種茶仍是南港區的主要產業。

南港茶葉製造示範場

為推廣南港茶山觀光及茶葉文化,每年定期舉辦優良包種茶比賽,近年南港區公所與茶製場也共同規劃「南港桂花節」,成為當地的重點藝文活動。

南港茶葉製造示範場

南港茶葉製造示範場由臺北市政府產業發展局於2002年成立至今,結合當地自然生態與在地資深茶師,打造出推廣茶葉文化的活動空間。

南港茶葉製造示範場

示範場內展示了南港的茶葉文化發展歷史,以及傳統製茶用具文物,規劃茶文化影片放映廳、免費品茶空間、英式午茶及日式茶藝教室…等多元開放空間,現場更備有簡單茶具可借用。

南港茶葉製造示範場

南港茶葉製造示範場每天會安排在地不同的專業茶師,為民眾介紹傳統製茶過程,包含採茶、日光萎凋、室內萎凋、手工浪菁、機器揉捻等製程,透過茶師的仔細解說,讓民眾了解製茶的辛苦與不易。

南港茶葉製造示範場

觀賞製茶過程中的「日光萎凋」:為避免採摘的茶菁因悶熱變成死葉,將剛摘下來的鮮葉均勻鋪在笳笠上,透過太陽光以及空氣對流,讓茶葉的水分蒸發,促使茶葉的菁味與苦水適度的流失。

南港茶葉製造示範場

了解製茶步驟後,茶師接著會介紹如何品茶,茶製廠還提供豐富有趣的茶文化活動,包含手作體驗、茶食DIY等,讓民眾製作自己專屬的茶包、茶香餅乾、桂花釀、茶凍等。

南港茶葉製造示範場

南港茶葉製造示範場

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由於茶製場遠離南港市中心,除了擁有著名的茶葉資源,初夏4、5月時還有螢火蟲穿梭在樹林間,秋天則有桂花香盛開,被用來製作薰茶用的桂花茶。

南港茶葉製造示範場

茶製廠周邊有畚箕湖桂花林古道、大坑溪桂花吊橋親水步道、環山棧道,可遠眺台北盆地,是民眾踏青散心、品茗聊天的好地方。

南港茶葉製造示範場

揪三五好友或家人一起到南港茶製場,逛茶園、品茗茶,漫步步道遠眺臺北盆地,遠離都市塵囂,可說是台北市近郊森呼吸聞茶香的舒壓好去處。

賞景影片

延伸閱讀:敬老卡坐公車|南港桂花步道:包種茶原鄉藏舊莊小徑,花香伴桂花吊橋!


照片來源銀髮一起玩(交流互惠分享區)

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