食尚玩家阿松 胃食道逆流 十二指腸潰瘍,

食尚玩家阿松 胃食道逆流 十二指腸潰瘍,

  • 阿松十二指腸潰瘍

引言

胃食道逆流已成現代人文明病,若放任症狀繼續惡化,很可能間接導致聲帶發炎、胃和十二指腸潰瘍,連帶整個消化系統都害了了!





銀髮一起玩\編輯部 Phoebe Lu
發表日期 : 15 11 月, 2021

知名美食旅遊綜藝《食尚玩家》除了節目內容豐富,國台語夾雜的搞笑旁白也是一大看點之一,負責配音的幕後功臣阿松(紀峻崴)因此爆紅轉戰目前接下多個主持棒,然而工作忙碌的他也因此健康亮紅燈,近日他接受《三立新聞網》專訪,就透露自己天天熬夜加班加上三餐不固定,長期下來不只體重失控,胃食道逆流也嚴重惡化,連醫師檢查完也驚訝表示,「幾乎從頭到尾都壞光光!」

阿松表示,最忙碌的時期幾乎被外景、錄音追著跑,每天熬到半夜兩三點,一天可以吃6到8餐,胃食道逆流因此變嚴重,「彎腰的時候胃酸就留到嘴巴了!」只能趕緊喝水把酸味蓋掉,後來受不了只好就醫檢查,才發現自己不只有胃食道逆流,「醫生就說,『哇!你胃食道灼傷、聲帶發炎、十二指腸潰瘍、胃潰瘍、結腸也發炎,(腸子)幾乎從頭到尾都壞了!』」

▲圖片來源/食尚玩家os桑阿松

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阿松原本因不正常作息導致體重發胖,因為要治療腸胃潰瘍必須戒口,半年狂瘦10公斤,中西治療並重才把症狀減輕到最低,總共花了兩年狀況才穩定。然而除了腸胃被搞壞,聲帶問題又跟著困擾他,「主持節目的時候,整個聲音是破的(胃酸灼燒聲帶)。」

本來聲帶就開過一次刀的他怕動刀後又復發,決定採自然療法,大方分享自己的小撇步,就是每天喝室溫水。「不是冰水、熱水,我每天帶一瓶水壺出門,每5-10分鐘喝一口水,我就這樣喝一年,聲帶就好了,因為聲帶會新陳代謝,在你發聲摩擦的時候,你讓他一直保持濕潤,它脫皮結痂的地方就會一直摩,結痂就掉了,我每個月去照內視鏡,就發現慢慢康復了。」阿松表示只開刀是沒用的,越開刀只會讓聲音越來越差,一定要從生活習慣開始改善。

胃食道逆流與消化性潰瘍

胃食道逆流是胃酸往食道的方向逆流,造成食道刺激與發炎,長期胃食道逆流會導致聲帶表面發炎水腫,患者吞嚥時會覺得卡卡的、異物感很強烈,嚴重時就連說話都變得吃力、聲音越來越沙啞,喝水也會嗆到。

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消化性潰瘍指的是胃、十二指腸的黏膜損傷,當發生在胃時稱為胃潰瘍,發生在十二指腸時就稱為十二指腸潰瘍,與胃食道逆流雖然是不同疾病,但彼此之間密不可分,往往容易牽一髮而動全身,如果不早日治療與改善,很可能使得食道到腸道整個消化系統都發生不可逆傷害。

哪些人容易得消化性潰瘍?

◆幽門桿菌感染:幽門桿菌孳生在胃黏膜上,是唯一能存活於高酸環境、胃黏膜上的細菌,其所分泌的酵素會導致胃及十二指腸黏膜不等程度的傷害。
◆胃酸分泌旺盛
◆服用某些藥物者:如阿斯匹靈、非類固醇抗發炎藥(止痛藥類固醇)等。
◆父母或家族有潰瘍病史者
◆吸菸、喝烈酒者
◆飲食習慣不良:暴飲暴食或三餐無定時定量者
◆精神壓力太大:情緒不穩定、易緊張焦慮者

消化性潰瘍會有哪些症狀?

◆最常見的是上腹部疼痛,尤其是十二指腸潰瘍,餓的時候會脹痛,進食後疼痛會減輕,部分胃潰瘍則是進食後半小時會引發上腹疼痛。
◆有些人會感覺到燒灼感、悶痛、脹痛,一餓就會痛。
◆大部分患者會有噁心想吐、吐酸水、食慾不振等症狀。
◆症狀嚴重者會排黑便、吐血、胃穿孔或幽門阻塞;幽門阻塞是因胃潰瘍處結疤,會感到噁心、嘔吐、進食後上腹部會漲痛,約1~2小時後會吐出消化不完全的食物,嚴重時需手術治療。

日常如何保養及預防?

◆定時定量或少量多餐
◆以溫食為宜,食物不要太燙。
◆進食時心情放鬆,細嚼慢嚥不要吃太快,吃完飯後記得休息一下。
◆飲食均衡,不要偏食或偏重攝食含澱粉量高的食物。
◆不抽菸不喝酒
◆盡量不要吃容易脹氣的食物,炒飯、烤肉、年糕、粽子等糯米類製品、各式糕餅、油炸、過硬食物及冰品類,患者食用後常導致不適,應酌量減少或避免食用,其他還有高澱粉食物、氣泡飲料、經過發酵後的饅頭及麵包、豆類及豆製品等。
◆生活作息規律、不熬夜
◆常保持愉快的心情,充足睡眠可促進潰瘍癒合避免再發。
◆不亂服成藥,有些感冒藥、鎮定劑某些止痛藥和某些退燒藥會比較傷胃,建議服用前先詢問專業醫師。
◆消化性潰瘍復發率高,最好依醫師指示用藥,不可因症狀減輕就擅自停藥。

常見消化性潰瘍飲食迷思

現在醫學科技進步,治療消化性潰瘍已經有藥物可以有效緩解,只要遵照醫囑用藥、配合日常習慣,就能徹底根治。但坊間依然流傳許多消化性潰瘍時應該要多吃或不能吃什麼的說法,這是源於早期藥物治療不發達,民眾只能透過飲食調整,才會有這些口耳相傳留下來的方法,四大最常聽到的迷思帶大家破解!

一、不能喝茶和咖啡?
「喝咖啡,吃甜食,你又胃食道逆流了嗎?」這句知名廣告台詞相信大家都很熟,但對喜歡喝茶和咖啡的潰瘍患者來說,完全不能喝似乎有些難度,因此建議逐步適量,例如飯後半小時再喝、避免空腹飲用,而菸酒則是絕對禁止的。

二、吃蘇打餅乾可中和胃酸?
坊間認為蘇打餅乾是鹼性,可以和胃酸進行「酸鹼中和」緩解不適,但也有另一派說法指出企圖去中和胃酸,可能造成身體過度反彈,身體認為胃酸不夠會大量分泌,反而會讓情況更糟。

三、喝牛奶可好轉?
許多人認為潰瘍發作時可喝牛奶止痛,事實上牛奶對潰瘍沒有特別功效,在急性發作期如果有出血症狀,醫師會要求病人禁食一兩天,讓腸胃好好休息。

四、應該少量多餐還是定時定量?
至於應該少量多餐還是定時定量,事實上並沒有標準答案,如果一次吃太多會不舒服,可以考慮少量多餐,等到病情緩解即可恢復三餐定時定量。

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資料來源:衛福部全民健保醫療品質資訊公開網三立新聞網食尚玩家os桑阿松 臉書財團法人台灣癌症基金會

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