夏季養心食譜,

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  • 夏季養心食譜

引言

夏季氣溫炎熱,容易使人心煩氣躁,除了要預防中暑之外,也不能小看心血管疾病發作的可能性!





銀髮駐站\樓中亮 醫師
發表日期 : 28 7 月, 2022

「心為火臟,燭照萬物」,就是說心在人的各臟器中起主導作用,而入夏後,天氣逐漸炎熱,心氣容易浮動,除了導致睡不安,吃不下,還會影響到全身的水液代謝及汗液的調節。

夏日護心

且夏天的時候,自律神經較為亢進,也會影響到人體多個臟器的活動,進而引起失眠、食慾變差、煩躁易怒等改變。

因此,在夏季我們應該如何好好呵護自己的心臟呢?

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【夏季常見問題】

1.昏昏欲睡

進入夏天後人易出汗,血液大量集中在體表,大腦血液供應相對減少,午飯後血液都到消化道,大腦的供血就更為減少,人就容易昏昏欲睡,如果有睡午覺,人的體力就會有所恢復,如果真的午睡睡不著,可以聽音樂或閉目養神,下午才不會有頭腦不清醒的狀態,而且也有研究表明,午睡的確可以減少冠心病、心肌梗死等疾病的發生。

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2.心浮氣躁

高溫天氣容易使人”心浮氣躁”;因此,應戒怒戒躁,避免情緒波動,比如我們可以讀書、聽古典音樂、打坐等,可以讓躁亂的心安靜下來,這些方法都可以幫助老年人預防心臟病的發作。




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3.食慾不振

天氣除了變熱,空氣中濕度也會加大,濕邪容易阻遏氣機,進而影響體內氣的運行,人也變得比較吃不下,所以在飲食方面應以低脂、低鹽、清淡為主;如果食慾不好可以吃少量的蔥薑來幫助振奮食慾,並且選擇一些健脾祛濕、生津的食物,如蜂蜜、山藥、薏仁、芡實等。

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【夏季養心大法】

除了樓醫師常說的醋花生、桂圓蛋湯,你還可以試試:

1.麥門冬蘆根湯

材料:鮮蘆根30克或乾蘆根15克,麥門冬15克。
做法:將上料放入杯中,到入沸水,加蓋燜10分鐘即可飲用,也可一同煎水服用;此湯適合夏天有出汗多、心煩、口渴的人群。

2.芹菜飯

將芹菜數根洗乾淨,剁碎了之後跟米一起煮,三餐當飯吃,長期吃可改善高血壓。

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本文授權:夏季這樣做,心臟顧好勇!
樓中亮中醫

「台灣中醫預防保健協會」創會理事長,現任「 樓中亮 中醫體系」院長。
《最新著作》算病、算大限、防病

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